張家界民俗風情
張家界民俗拾貝
張家界市少數民族,從吃穿住行到婚喪嫁娶,從生兒育女,到娛樂活動,都具有鮮明的民族特色與地方特色,舊志書上說:“民情敦樸,土厚而風淳。”清康熙二十四年(公元1685年)編修的《永定衛志》載:“楚風剛勁,其弊多流于憤激。永定隸在楚邊,俗尚淳樸,猶存中土之遺風。”又云:“男愿女樸,性勤稼穡,力專紡織……頗尚儉素。”從這些記述中,我們可窺見一斑。江蘇江寧府正元縣舉人金德榮,于清嘉慶十九年(公元1814年)來永定縣任知縣,他考察民情風俗以后,不久便寫了《永定風土二十韻》,現摘抄七句,以供參考: 欲問大庸俗,崇山舜典祥。
這位縣太爺的韻詞寫得這樣,我們姑且不從藝術上評論它,但有一點是可以肯定的,這就是他切實寫出了當地居民的風俗民情。他是作了調查研究才寫的。對我們今天了解當地的習俗很有啟發、幫助。
土家擺手舞
“擺手”,土家人稱為“社巴”,正月初三至十七日這段時間稱為“社巴日”或“社巴節”,歷史上,土家人在各村寨都建有“擺手堂”和神廟。在神廟內,還供有土家族的祖先八部大王或土司王神像.每到“社巴節日”都有歌舞活動。這種調年擺手舞叫“社巴”也有叫“調年”的,有強烈的戲劇性,有故事情節,還有人物,它由拔普(公公)、拔帕(婆婆)、阿達與阿柯等男女老少集體在而舞。 擺手舞的形式一般是這樣的:在擺手堂的中央高掛龍旗,四方點燈,由金童玉女給土家人用銅盆洗手,再從香火山取來神火,然后在龍旗下點燃3堆篝火。隨著3聲炮響,先由梯碼法師(巫師)手舉八寶銅鈴作前導,大家跟著翩翩起舞,徹夜不眠。 擺手舞的主要動作在走路與彎腰時,擺動同邊手。擺的形式,一般分單擺、雙擺、環擺、花擺、插擺與擺七步等,因為擺得多,所以稱“擺手舞”。擺手舞,還分“小擺手”與“大擺手”。“小擺手”的規模的較小,形式與內容主要是模擬挖地、播種、薅包谷草、摘包谷或者是在田里插秧、扮谷、曬谷等多項農事活動,也有表現打獵或漁獵活動的。有些地方的“小擺手”舞也有表現吹木葉、接新娘等生活內容的。 “大擺手”,主要是規模大,參加的單位往往是幾個甚至幾十個村寨,參加的人數也幾千人或上萬甚于幾十萬人的。“大擺手”的內容比“小擺手”豐富,除表現農事活動和土家人生活以外,還有表現軍事活動的。“大擺手”的形式,一般先由領頭人手執五彩布條做的“柳巾”指揮,接著是“梯碼”隊(由巫師組成)和鼓樂隊,同時,男女擺手舞隊也一起入場。這其中還有特別引人注目的披甲小旗隊(他們身披打花鋪蓋象征盔甲)。這支披甲小旗隊手執小花旗,顏色有紅有綠,有黃有藍,色彩艷麗,五彩繽紛。他們表演的內容與形式,主要是反映人類起源,先民軍事活動、部落搬遷等,舞蹈動作難度較大,為廣大土家人所喜愛。
毛古斯
社巴節
“社巴節”既是土家人男女老少的全民節日,又是青年戀愛的良好機會,他們對歌,跳舞,成雙成對,各擇伴侶,巧配佳偶。
四月八
四月初八這一天,相傳還是牛王菩薩的生日。這一天,牛不耕田耕地,要休息,還要喂好的飲料給牛吃,還要擺酒肉敬奉“牛王菩薩”。這一天,許多農家還給牛梳毛篦虱,打掃牛欄,以表示對牛的愛護與敬佩。 四月初八這一天,如遇上是“辛卯日”,土家人又要摘取瓜果豆夾,用來祀祭禮祖先與田神,以示請祖先與田神嘗新,保佑年成好,預祝五谷豐登,六畜興旺。 六月六
覃后是大庸茅崗土司,于明初發動農民起義,遭到朱元璋所調集的三個“侯級”將領的鎮壓。覃后足智多謀,英勇善戰。后來初他女婿朱思濟出賣,于洪武五年(公元1372年)被朱元璋于農歷六月六日“凌遲”處死。(按:凌遲即剝皮)后來土家人民為了紀念他,緬懷他的功德,便于這一天,家家翻曬衣物(俗稱“曬龍袍”,又叫“覃后曬皮”),有除難消災之意。
土家姑娘哭嫁
哭嫁歌是土家人民長期以來集體創作的歌詞,也是集體智慧的結晶。內容有哭爹娘、哭姐妹、哭哥嫂、辭祖宗的,也有哭嫁奩、罵媒人的,還有哭上轎、哭梳頭、哭戴花的,歌詞長達一千多行,哭得感情真摯強烈,音調悲切感人,句式自由靈活,語言生動樸實,生活氣息很濃,充滿著父母愛,兒女情,一旦放聲哭,恐怕鐵石心腸也會被感動得潸然淚下。
婚慶
土家婚娶,一般分幾個階段,即:求親、踩屋場、定婚、取八字(即將女方生庚時辰寫下交男方)、送日子、女方蒸戴花酒、男方娶親等。所謂求親,就是男方拿著茶(一塊薄肉)和糖到女方家求親。如女方收了禮,這門親事便有了七八成,如拒收禮品,就說明女方不同意這門親事,媒人也不用再登門了。所謂“踩屋場”,就是到男方家看家事好不好。如男方家境女方看得起,就在男方家吃飯。臨走時,男方還要給女方送禮,名曰過“打發錢”。所謂“定婚”,就是男方求婚,取得女方同意以后,由男方找人抬著“臺盒”,送禮品(一般是肉、魚、酒和衣服等)給女方,女方則將生庚八字用紅紙寫上交給男方取回。取得“八字”以后,就算正式定婚了。所謂“送日子”,就是男女請陰陽先生選擇配偶佳期,然后將良辰日子由媒人帶著禮物送到女方家里。如女方同意結婚日子,便請木匠打家具,男方要送情,還要給木匠“封利事”(送一筆小錢)。與此同時,女方便趕做布鞋,辦嫁妝,積極準備結婚。所謂女方“蒸戴花酒”,就是女方家辦酒席迎候親朋好友向女方祝賀。所謂男方娶親,就是備辦酒席娶新娘進屋。結婚這一天,有許多規矩和禁忌。比如女方要“哭嫁”,要“開臉”(用線扯眉毛與汗毛),要“上頭”(由發辮梳成發髻)等等。男方娶親到女方的那一天,還要舉辦“攔門禮”,雙方禮官還有一套禮詞對話,然后才由男方拜見岳父母,喝酒、吃飯,然后才讓新娘“上轎”,而上轎,又要在新娘前后拋撒竹筷、撒五谷,意取兒孫滿堂,五谷豐登。新娘上轎后,由親兄弟捉著轎杠推拉三下,以表示新娘離開娘家時的難舍難分之意。 花轎抬到男方大門口時,由一人在花轎前宰殺雞公,名日“避煞”,即表示避邪的意思。“避煞”之后,便牽引新娘下轎,來紅燭高照的堂屋里,由“禮官”呼喊拜堂,先拜天地,后拜雙親,再夫妻對拜,拜畢即入洞房。入洞房時新娘新郎都要搶坐床,據說誰先坐床,即由誰來當家。坐床后,雙方還要喝“交杯酒”。 夜里,要“鬧新房”并且三天三夜不分大小,家族及賓客老小都可參加。這個“鬧”字取得很好,它意味著嬉戲熱鬧之意,大家可以鬧著要新郎新娘抬“抬茶”,即用長方形茶盤或調盤抬,也可以用長毛巾抬“繃繃茶”。用長毛巾抬“繃繃茶”,需雙方特別用力將毛巾拉緊,否則,茶杯會掉。如新郎新娘抬不好,就只好取香煙糖果招待大家,以此來滿足大家的要求,這樣“鬧新房”也方可罷休。 第二天一早,新郎新娘還要給長輩“敬蛋茶”,送新鞋地,長輩則要給新娘過“茶錢”。 新婚第三天,又興“回三朝”,就是新郎新娘帶著禮品回娘家省親,并于當晚趕回。臨行時,父母要語重心長地教育夫妻倆和睦相處,勤儉持家,還要過一筆“打發錢”。
土家吊腳木樓
修屋上梁拋粑粑
等粑粑搶過以后,歌師一步一步走下梯子,又講一些贊詞,這樣上梁才宣告結束。
蒸“竹米酒”與“挖周”
“添人進口”以后的第一件喜慶之事就是“蒸竹米酒”,以表示慶賀。這一天,親族及好友要送錢祝賀,做外公外婆的更要送被褥、衣服,鞋帽和紅糖雞蛋等東西給外孫,有的竹織搖窩也送。孩子滿一個月后,又要到外婆家去“出月”,回來時,外公外婆還要送“打發錢”。 孩子滿一周歲時,又要慶賀,名日“挖周”。
做“道場”唱“喪歌”
安葬時,兒女要抱靈牌,披麻戴孝,親族好友還要送喪上山,直至掩埋完畢才歸。滿七天以后,還要請道士為死者“印七”,要七天一次,要做三至五次才完畢。
信仰與忌諱
如遇天干蟲荒,便打醮求神,邊舞龍燈邊潑水,祈求龍王爺降雨。舊社會許多村寨都建土地廟,五谷廟,人們經常來這些小廟里燒香敬神,祈求最神明保佑人畜平安,五谷豐登。 土家族平常也有忌諱,但是多的忌諱就是在春節前后這一段。比如,古歷臘月二十四日過小年以后,不準在房前屋后挖土,認為這時動土不吉利。到了三十晚上這一天,又亂挖亂好,于是家家戶戶起陽溝,打掃衛生,搞得干干凈凈好過年。 二十四日還要敬灶神。吃團年飯時先要敬祖宗,擺肉擺酒,燒香紙,磕頭作揖。團年飯除暈菜外,還要配青菜與白菜,吃青菜,取它的諧音“清泰平安”,吃白菜同樣是取它的諧音“百事順利”等等。吃年飯時半夜起床辦飯,天不亮就開始吃,說是頭吃頭亮。吃飯不能泡湯,否則會垮田 勘 。過年只能講吉利話,不能說病、死等一些不吉利的字眼。 大年初一,家家貼上對聯:“出門大吉,對吾生財”。還有“初一不出門,初二拜丈人”的規矩。如出遠門,還要請人看日子,說是“七不出門八不歸,初九出門空手回。”出門時看見喜鵲是好事,看見烏鴉不吉利。挑擔子的扁擔婦女不能從上面過,否則也會認為背時,洗澡分大小腳盆,男人洗大的,婦女只能洗小的。婦女懷孕以后,家里東西不能隨便搬動,房前屋后不能隨便動土,墻上和板壁上不能釘釘子,也不能用刀剁門坎,等等,說是違反了這些規矩會造成孕婦流產。 如家里人在外面兇死(如被殺、摔死、打死等)的尸體不能抬進屋,因“紅頭老千”進屋,子孫會兇多吉少。而且也不能同病死、老死的人埋在一起,應單獨安葬。以上一些信仰與忌諱隨著科學文化知識的提高,現在已越來越少了。
苗族“接龍舞”
然而,好景不長,“長毛鬼”看到人間生活富裕,便起了嫉恨之心。他唆使雷公趕走了龍,從此,苗家人的生活便苦了,年年天干,莊嫁旱死,人畜連喝水都十分困難。沒有辦法,他們只好拄著拐杖上山求雨,求雨不成,唯有接龍回來才行。于是,苗族人民想龍、盼龍,每年都于二月二、六月六或九月九舉行“接龍”儀式,載歌載舞。這就是苗族“接龍舞”的來歷。 “接龍舞”首先由“龍師”手捧瓷碗作前導,接著是數名代勾(男童)分不兩隊,手持紅綠兩色條旗,走成龍形,還有紅衣老司(巫司),手舞司刀,揮動柳旗,一路上驅趕“長毛鬼”,隨后而來的是一群群的瑪汝黛帕(年輕美麗的姑娘,一般一群分為八人、二十八人、四十八人與八十八人不等),穿著艷麗的花邊衣,花邊裙,花邊鞋,還打著花邊傘,拿著花邊手帕,頭上盤發辮,戴銀飾,胸前配戴銀質“長命鎖”,翩翩起舞,旋轉花傘,接龍降雨。他們的舞蹈動作有:敬天神、盼龍回、龍翻身、龍穿衣、龍搶寶,然后就是接龍入龍門,拋粑粑。這時候,苗家的桐皮長號、包谷銅鑼、嗩吶、牛角、大鼓等各種樂器都一齊奏響,還伴隨著吹木葉、唱苗歌等等,是最熱鬧的時候,表示龍接回來了,苗家的生活又好了。它反映了苗族人民對未來幸福的憧憬與追求。
趕秋
“趕秋”節的來歷是這樣的:相傳是有一個英武善射的苗族青年,名叫巴貴達慧。這一天,他出外打獵,見天空有一只雄鷹,便舉手一箭,箭起鷹落了。他去拾鷹,不料卻是一只繡花鞋,他想找這個拋秀花鞋的姑娘,可就是找不到人,沒辦法,他便設計了一種大秋千,同時可坐八人打秋千玩耍,取名“八人秋”。“立秋”這一天,他就邀請大家來打秋千。不料,就在打秋千時無意找到了拋繡花鞋的姑娘,她名叫黛帕。他們一見信物(那只繡花鞋),便彼此產生了愛戀之情。他們通過對歌形式,青年男女要尋找自己的心上人,便都來“趕秋”。這樣,苗族的趕秋節也就慢慢傳開了,而且越趕越熱鬧,越紅火。
白族“仗鼓舞”
相傳,有一年白家人正準備過年,打糯米糍粑,突然闖進強盜搶劫。白家人用木杵做武器,與歹徒展開英勇頑強的搏斗。經過一陣激烈的戰斗,歹徒匆忙脫逃,因此,白家人高興得揮動木杵又唱又跳。就這樣便產生了一種特別的“木杵舞”。后來,經過世代流傳和演變,便漸漸形成了今天我們看到的白族“仗鼓舞”。
苗族的服飾
苗族花帶
織花帶,據有關史書記載:“南蠻斷發紋身,以示與龍蛇同類,免其傷害。”原來,苗家姑娘織花帶是為了防蛇傷身,所織花帶以假亂真,其花紋形同蛇樣,使蛇誤認為是同類,使人不受其害。怪不得本書作者在苗家做客時,曾聽到一個美好的傳說:在古代,因居住在苗嶺山區的人經常遭受毒蛇的傷害,便有一個美麗聰明的姑娘想出了一個辦法,她見蛇遇同類便迅速離開,就仿照蛇的花紋編織了約一寸寬的一種花帶。這種花帶平時上山纏在身上,如遇毒蛇就取下花帶對蛇一擺弄,這樣毒蛇見了以為是同類,便迅速離開了。這個辦法很靈,使許多苗家人免受了傷害。自那以后,苗族織花帶也就一代一代傳下來了。苗族花帶經代代相傳,越織越快,越織越美,它由原來單一的為了防止蛇傷發展到現在的多種用途,如作為青年戀愛的信物,饋贈親友的禮品,也用于提包的背帶和一部分家具的裝飾等等。花帶的圖案紋樣也越來越豐富了,有表現吉祥與愛情生活的,如《雙喜臨門》、《五谷豐登》、《鴛鴦戲水》等,也有表現花卉的,如《秋菊》、《蘭草》等等。苗族姑娘編織花帶的工藝也有進步,以前織一根花帶,要幾天,現在,只見她們手拿一根牛骨針(也有用銅針與銀針的),如流星閃爍一般,揮針走線,一根一米長的花帶很快就織成了。 苗族同胞特別好客,他們很講禮貌,重感情、守諾言,待人誠懇、憨厚樸實,不虛偽。他們歷來主持正義,扶正斥邪,路見不平,撥刀相助、赴湯蹈火,在所不辭。
斗畫眉(斗鳥)
據養鳥能手們介紹,一般能斗善打的畫眉都是“黃臘嘴”,“牛筋腿”,“剪刀翅”,“扇子尾”。這些鳥一啄就幾千嘴。除畫眉鳥以外,他們還飼養八哥、錦雞、竹雞等鳥。這些養鳥人愛鳥如子,日夜看護,鳥籠不離人。他們出門帶鳥籠,進屋扶鳥籠,真是籠不離身。做到了鳥生養鳥,鳥死葬鳥,鳥葬祭鳥。養鳥人說:“一人養鳥,青春不老,一家養鳥,百事都好。”
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