日常生活
門閂粑粑純粹的風景
更新時間:2018-03-19 12:41:11 來源:yxfuhua.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽
次 查看評論
門閂粑粑也是將糯米用石磨磨成粉,和水攪拌,再包上甜黃豆粉餡兒揉捏成圓形后,再將芭蕉樹葉子包裹在上面,蒸熟即可。每次遇到了只顧著吃,也不知道它到底叫什么名字?后來,一個朋友說,在慈利縣的東岳觀人們稱它為門閂子粑粑,所以我便如此寫了。 關于門閂粑粑的來歷,我了解得也不是很多,門閂粑粑外表看起來很憨厚,因為長短有點像舊時候人家大門上的閂子,很多人便稱其為門閂粑粑,有些地方也稱芯子粑粑。門閂粑粑是用糯米推成粉做的,里面沒有摻雜雜糧、植物,口感更加細膩。當咬到粑粑里的甜黃豆粉時,一種只屬于炒黃豆的濃香朝周身發散,濃郁的芳香、略帶粗糙的黃豆粉餡加上熱乎乎的軟糯的粑粑,純粹的口感絕不遜于蒿子粑粑。 |
免責聲明:除來源有署名為特定的作者稿件外,本文為張家界旅游網編輯或轉載稿件,內容與相關報社等媒體無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。
- 熱門信息
-
- 金能量龍心口服液行騙至張家界,工商部門立案調查 [9781]
- 怎樣恢復相機里刪掉的照片 [6078]
- 裝修刷墻漆的教訓 [4527]
- 《禁毒法》制定的目的是什么? [3750]
- 中國十大整體衣柜品牌亞丹升級采用不釋放甲醛的萬... [3597]
- 把大坪鎮建設成為天門山的后花園 [2460]
- 《血色湘西》女一號田穗穗扮演者——演員白靜被丈... [2434]
- 一碗米飯有多重 [2050]
- 廖漢生簡歷 [1992]
- 話說湘西土匪 [1478]