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鄉村生活片斷(三)

更新時間:2018-03-19 12:07:01 來源:yxfuhua.cn 編輯:okzjj.com 已被瀏覽 查看評論
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    (三)挖葛根
  
    我老家附近約四五里處有條狹長山峪,地名喚做劍槽峪,少年時我輟學回到老家,曾常到這山峪里去放牛打柴。
  
    劍槽峪山包連綿,不高不矮,不陡不聳。山包上多長松樹、杉樹與雜木之類。山上的各種藤草也很多,特別是葛根,曾經長滿遍山遍嶺。但是,20世紀60年代初,國家受到了三年自然災害,這些葛根像開荒一樣,全被挖走了,無數的饑民靠這些葛根活了命,同時也將山上的大樹幾乎砍伐殆盡,只剩下一些零星的小樹木和雜草,還在風中呻吟。盡管樹木不多了,我輩放牛郎還在天天結伴去這山峪放牧,因為只有這里的牧草和樹林,還較別處要稍多一些。
  
    一個晴朗的上午,我與幾個小伙伴一起趕著牛背著挖鋤,到了一座名喚栗樹坡的山包上。把牛趕上山林去吃草后,便拿著挖鋤去四下尋找樹蔸去挖。樹蔸沒尋著,在一處長滿灌木叢的巖縫邊,偶然發現一株長得有小酒杯粗的葛藤。我立刻揮動挖鋤,順著巖縫邊的黃土挖下去,竟挖出一根兩米多長的大葛根。我把這葛根用斧頭砍成數截,裝了滿滿一柴背。當日下午背回家,父親和二哥見了都歡喜異常。父親拿秤一稱,足有38斤。當晚,我和父親把葛根洗凈,然后切成小塊,把葛根錘爛,用水浸泡,再用麻布包袱過濾,取出粗渣,沉淀在水缸里的葛粉就呈現出了一片白色。那葛粉制出后有10多斤。全家人連吃了好幾天。由于當時糧食不夠吃,在生產隊勞動常常挨餓,這葛根挖得非常及時。解決了全家人好幾頓口糧。此后接連幾天,我又上山去尋葛根,卻再也沒碰到那樣好的運氣,山上的葛根其實早都被人挖光,我那一次挖到的大葛根,就像捕到一條漏網之魚一般,實屬很罕見的一個僥幸而已!
  

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