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日常生活

忍住口水，去“楊梅之鄉”嘗鮮

更新時間:2018-03-19 12:35:03 來源：yxfuhua.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網 公眾微信號 江南楊梅何其多，中湖的楊梅雖然不是最有名的，卻是離你我最近的，撇開滋味不說，余秋雨洋洋灑灑一篇《鄉關何處》，楊梅頓時混雜了文化的力量。作家這么回憶，“孩子們爬在樹上邊摘邊吃，只挑那些紅得發黑但又依然硬扎的果實，往嘴里一放，清甜微酸，挺韌可嚼。”著實把楊梅的誘惑力釋放了出來。
　　中湖的楊梅好，也需要有親近她的機緣。這不，隨著七月三日“武陵源中湖首屆生態楊梅節”的開幕，張家界又多了一條“嘗鮮線路”， 各地游客紛至沓來，親手采摘樹上的楊梅，爭相品嘗這種鮮艷的果實。
　　作為我市惟一連片的最大的楊梅林，中湖鄉的楊梅生長地可謂得天獨厚。由于深處張家界核心景區，使得這里的楊梅身價大增，近年來價格更勝于荔枝，被稱之為“紅荔”。楊梅最佳食用期在6月至7月期間，由于很少有害蟲，加上中湖的楊梅種植從來不施農藥化肥，味道純正，有利健康，是名副其實的綠色食品。
　　進入中湖門票站，走了十多里坡路后，老遠就能看見大片的楊梅林。一個個飽滿、烏紅的楊梅“躲”在翠綠的樹葉中，還有一些奇特的白梅夾在其中，如即將落下的水珠，看得人都讒了。　　
　　見來了客人，梅園的主人便叫大家品嘗。楊梅樹不高，果子墜滿枝頭，不管大人小孩，都可以在樹下摘到果子。來到楊梅園，拎上為你特別準備的小籃子，就可以摘了。
　　走進半山坡的梅林，只見楊梅樹丫早被沉甸甸的果實壓得直不起身子，紅艷艷的甚是誘人。一些游客已是顧不上吃相，瞅準那些烏紅烏紅、熟透了的楊梅，摘下來，咬一口，外面是透徹的紫，里面是燦爛的紅，嘗起來酸甜之間還夾雜有一種清新的感覺，甚至有陽光的味道。由于楊梅的味兒是甜中帶點酸味，口感不膩，很多人都會吃個不停，直到肚子發脹。楊梅的好處是不管吃多少都不會傷到肚子，所以游客一來到這兒，總是忍不住坐在林陰下大口大口地吃個夠，直到手上和嘴上都是紅紅的果汁，不僅享受了親近自然的樂趣，更是得以大飽口福。
　　當地果農告訴記者，越是容易摘到的楊梅越是酸，只有靠近樹頂，飽嘗過陽光的楊梅味道才最甜，這些梅子通常都紅得發紫，雖然楊梅就在山路邊，觸手可及，但為了吃到最甜的楊梅，那就得會爬樹。
　　坐在樹杈間，輕輕摘下一顆塞進嘴里，甜中微酸的滋味溢滿口腔，每一個果實都充滿了誘惑，邊摘邊品嘗，一顆楊梅進口，那酸酸甜甜的滋味沁人心脾，生津解渴，暑意頓消。采摘完楊梅，如果你覺得累了，可以在楊梅園里邊品嘗楊梅，邊打打撲克，或是山南海北地聊上半天；如果你還想留下來吃頓飯，那也沒問題，主人可以為你做上一頓地道的農家飯，還有純正的楊梅酒，足以讓你胃口大開。這應該是時下最新鮮的養生食品了。
　　來這里采梅子，要呆上一天才會不枉此行。除了大片的楊梅林外，中湖還有李子、桃等各種水果，無論你什么時候來，都有水果等著你品嘗，無論你進了哪戶農家，好客的主人都會帶你上山，絕對能讓你享受一回自然美味的水果盛宴，游客們不僅可以親自體驗采摘鮮果的樂趣，而且從吃到玩，一切都順其自然、原汁原味。
　　吃夠了，自然還要帶上一些楊梅讓家人和朋友品嘗一番，自己采摘的楊梅味道自然要比市場上買的更美。裝楊梅的簍以前一直是竹簍，很是小巧，一個約裝1.5至2.5公斤，現在都是塑料籃子，色彩各異，感覺不如以前那么有鄉土氣息和親切感，但也輕便小巧。現在的楊梅一般是10元左右一斤，樣子又好又新鮮，紅得發紫，中看又中吃。能夠親身體驗一回采摘果實的樂趣，又凝結了自己的勞動和心意，自己摘幾筐帶走，會是不錯的禮品。
　　如今，當你走近中湖的楊梅林，放眼望去，萬綠叢中，顆顆楊梅掛在枝頭，閃紅爍紫，俏麗誘人。未見果實，就能聞到梅林中彌漫著的濃濃泥土芳香夾雜著沁人心脾的楊梅清香。中湖楊梅從半山腰起直鋪山頭，順著山間小路盤旋而上，充滿負離子的新鮮空氣，林木蒼翠的山峰，嘰嘰喳喳的百鳥爭鳴，構成一幅幅絕妙的風景。 張家界旅游網

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