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武陵源召開涉旅餐飲服務食品安全整治暨法人培訓會議

更新時間:2018-03-19 13:49:42 來源:yxfuhua.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
張家界旅游網 公眾微信號 ... 為有效貫徹實施《食品安全法》,進一步提高流通環節食品經營者的食品安全責任意識,規范食品經營行為,確保“五一”黃金周的食品安全。4月26日,市食品藥品監督管理局召開了武陵源涉旅餐飲服務食品安全整治暨法人培訓會議,來自全區各餐飲服務單位的近300名食品安全管理人員參加了培訓學習。

....會上,市食品藥品監督管理局代表就群體性食物中毒的預防與控制,怎樣保障餐飲服務食品安全進行了詳細講解。同時,要求食品經營者充分認識《食品安全法》的重要意義,強化法律意識和第一責任人意識,嚴格遵守進貨、質量承諾、不合格食品退市等自律制度,自覺規范經營行為,切實保證食品安全。

....接受培訓的餐飲管理人員紛紛表示,此次培訓班是學習食品安全法的良好契機,今后在餐飲工作中一定落實好食品安全相關制度,確保為游客和市民提供安全的食品。

....另悉,本月27日至29日,市食藥監局還將開設武陵源區餐飲服務單位從業人員培訓班。

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