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張家界米粉:屌絲女神的風(fēng)流韻事(劉蘇蘇)
之前寫(xiě)了涼面,有人跟帖說(shuō):“張家界,米粉第一,涼面第二。”如此明目張膽的分出高下,足見(jiàn)米粉在張家界人心目中的不二地位。那好吧,既然連第二的涼面都寫(xiě)了,不妨再來(lái)和大家八卦八卦米粉的風(fēng)流韻事。 在張家界小吃食中,如果說(shuō)涼面是大眾情人,那么米粉就是屌絲女神。作為女神,群眾基礎(chǔ)自然非常的好,甚至有詩(shī)云:“熙熙攘攘為名利,其實(shí)就為一碗米粉。”每當(dāng)落日西沉,夜幕降臨,忙碌的人們便開(kāi)始就寢,經(jīng)過(guò)一夜的黑暗,最開(kāi)心的事情,則莫過(guò)于早餐時(shí)能吃到一碗米粉。有時(shí)候想,為什么張家界人能熬得過(guò)一夜的黑暗,或許就是因?yàn)榈诙煸绯浚媲皶?huì)有一碗熱氣騰騰的米粉。 米粉不是素,亦不算葷,但作為屌絲女神,米粉自然有著最好的待遇,米粉的存在,讓葷和素都只能退居二線,成為一種輔料,比如美味的羊雜、羊肉、牛肉、肥腸之類,本身就是美食中的高帥富,可是在米粉這樣的女神面前,這些本可獨(dú)當(dāng)一面的人間美味,也只能俯首稱臣;汾蔥之類,只能穿插其間,插科打諢;青菜之流,只有在米粉的分支——麻辣燙中謀一個(gè)馬前卒的角色罷了。至于包子、饅頭,在女神面前,也只有紛紛讓道,有時(shí)候運(yùn)氣好,也能托幾個(gè)吃貨的福,在吃米粉的同時(shí),點(diǎn)上一兩個(gè)包子饅頭,也算是無(wú)上光榮——他們畢生的夢(mèng)想,就是和著米粉湯一起進(jìn)食…… 當(dāng)然,作為女神,總是離不開(kāi)屌絲和高帥富的爭(zhēng)奪,于是,在張家界的屌絲和高帥富中,關(guān)于米粉的傳說(shuō)緋聞越來(lái)越邪,不知是誰(shuí)傳出:米粉曾經(jīng)被福爾馬林泡過(guò),最好別吃。此時(shí)的米粉儼然是一個(gè)美女,亭亭玉立,眾人追求,有人為了讓情敵望而怯步,只好出此下策,散布謠言,諸如:“此女曾經(jīng)和某某人有染,不要和她好。”此手段不可謂不毒辣,然而屌絲女神的風(fēng)范,豈容他人隨意冒犯。后來(lái),女神被福爾馬林“泡”過(guò),甚至和皮鞋廝混過(guò),這大約成了高帥富和屌絲們眾所周知的秘密,可這卻并沒(méi)有改變雙方對(duì)女神的鐘愛(ài),反而更加熱愛(ài),就像愛(ài)上一個(gè)女人,不問(wèn)其過(guò)去,愛(ài),正是如此,愛(ài)的是彼此的現(xiàn)在和未來(lái),愛(ài)的就是此時(shí)此刻,你在碗中冒著香騰騰的熱氣。 而關(guān)于米粉的風(fēng)流韻事,也越來(lái)越多,比如,有一年,米粉和辣椒相愛(ài)了,于是市區(qū)就流行起了酸辣粉;米粉有著白嫩的皮膚和苗條的身材,常年泡在湯中,有一年,米粉想從湯中出來(lái),尋找自己的白馬王子,于是成了“干拌粉”……越是烏云滾滾,越是讓人贊美月亮的華美,越是邪惡的傳說(shuō),越能見(jiàn)證米粉的魅力所在。 事實(shí)上,所有的流言止于早餐,止于帶腥味的羊雜和三鮮。屌絲們沒(méi)有被謠言擊倒,在每一個(gè)清晨,他們依舊伴隨著鬧鐘的節(jié)奏,一個(gè)鯉魚(yú)打挺干凈利落的寫(xiě)照了他們的生存處境,匆匆洗漱,他們總是在追趕緊迫的上班時(shí)間,冒著遲到罰款的危險(xiǎn),從容的穿行在大街小巷,坦然的吃著米粉;而高帥富們依舊,在席夢(mèng)思的溫柔鄉(xiāng)里,睡到自然醒,然后漫不經(jīng)心的洗掉白富美的吻痕,開(kāi)車直奔專門的米粉店,吃上一頓略帶糟糠味的肥腸…… 于是,張家界繁忙的一天,就從這碗米粉開(kāi)始了,小城的悲歡離合,在米粉騰騰上升的熱氣中上演了…… 張家界米粉之所以能成為屌絲女神,除了上述種種,還有其它緣故,話說(shuō)早些年前,每當(dāng)一批張家界人情竇初開(kāi)之時(shí),就有一些高帥富或?qū)沤z們通過(guò)一碗米粉而結(jié)識(shí)同齡女孩,有時(shí)候甚至一碗米粉還能讓人追上心儀的女孩,因此,在張家界,在張家界的高帥富和屌絲們的眼里,米粉早已超越了一種食物的劃分,而成為一種追求的狀態(tài),而這種追求,又是一種脫離低級(jí)趣味的追求,一種傾注了愛(ài)的追求…… 于是,那些遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子們,常常會(huì)在夢(mèng)里,夢(mèng)見(jiàn)自己徘徊在人生的十字路口,舉棋不定、猶豫不決時(shí),他會(huì)在夢(mèng)里夢(mèng)見(jiàn)她——米粉——一個(gè)傳說(shuō)曾經(jīng)被福爾馬林“泡”過(guò)的屌絲女神,于是,他們會(huì)在夢(mèng)醒之時(shí),眼角蓄著思鄉(xiāng)的淚水,打開(kāi)電腦,把自己綿綿不絕的思鄉(xiāng)之情化作一條微博或短信,那便是:求上天賜予我一大碗張家界米粉吧…… |
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