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乾州古城畔,特色美食城

更新時(shí)間:2018-03-19 14:00:45 來源:yxfuhua.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
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  1月19日晚,位于吉首市乾州古城畔的湘西特色美食城,賓客如云,生意火爆。八方游客和廣大市民特意趕在美食城建成開業(yè)的第一天前來品嘗湘西特色美食,個(gè)個(gè)大快朵頤,一飽口福。

  經(jīng)過大半年的時(shí)間,吉首經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)組織投入實(shí)施,吉首市個(gè)私協(xié)會(huì)承辦,在乾州古城之畔建成了湘西特色美食城。該美食城后期總投資達(dá)1800萬元,經(jīng)營面積達(dá)6000余平方米,共分四個(gè)營業(yè)廳,有攤位、店面186個(gè)。市場內(nèi)統(tǒng)一安裝抽風(fēng)機(jī)、空氣凈化器、排油煙系統(tǒng)及食品展示柜、燒烤爐等硬件設(shè)施設(shè)備,開業(yè)期間已經(jīng)有160多戶進(jìn)場經(jīng)營。美食城內(nèi)匯集了湘西名、優(yōu)、特各種小吃,有燒烤、小炒、油炸、鹵制、腌制等十大系列、數(shù)百品種。

  據(jù)了解,湘西特色美食城的建設(shè)是吉首市城區(qū)百日大整治活動(dòng)后續(xù)行動(dòng),又是借助傳統(tǒng)民族飲食文化推進(jìn)吉首乃至湘西旅游業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措。廣大經(jīng)營業(yè)主和游客、市民表示,美食城的開業(yè),使吉首的夜市行業(yè)從此開始走向集中經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營,馬路夜市擾亂市民生活,影響市容市貌,經(jīng)營環(huán)境和衛(wèi)生條件惡劣等不良狀況將一去不復(fù)返。該美食城相關(guān)管理負(fù)責(zé)人表示,堅(jiān)持走湘西民族飲食文化與地區(qū)旅游文化有機(jī)結(jié)合的路子,湘西的美食品牌一定會(huì)越來越響亮。

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