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茶鄉“志愿者”
更新時間:2018-03-19 12:55:44 來源:yxfuhua.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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10月下旬,在慈利縣景龍橋鄉連綿起伏的山坡上,潔白的茶花開得十分熱鬧,為連綿不斷的山坡披上了皎白的衣衫,風搖樹動,落英繽紛。 走過一片清香四溢的茶林,本報采訪小組的5名記者和幾名鄉干部一起來到景龍橋鄉茶農朱忠瑞的家。“今年的茶籽收完了嗎?”剛走進朱家的院子,記者與老朱拉起了家常。 “自家的茶籽都收完了,早在塔坪里曬炸開了,等著把茶米擇出來呢!”沿著朱忠瑞手指的方向,記者看到,茶籽在院子的一角堆成了小山,有個人正在仔仔細細地擇著茶籽。“讓我們也來幫你擇茶籽,我們人多力量大!”我們紛紛要幫老朱擇茶籽,當一當茶鄉的“志愿者”。 朱忠瑞取出了一個撮箕,將小山上帶殼的茶籽轉移到塔坪上。記者和鄉干部把椅子倒放在地上,盤坐著擇起了茶籽。擇茶籽是一件很瑣碎、又考驗耐心的事,面對面前黑褐色的茶籽,我們這些沒有干過農活的年輕記者不是坐得不舒服,就是看花了眼,一頓手忙腳亂。 “你看,要這樣把茶籽均勻鋪開,再把茶米一粒粒全部揀起來,最后把剩下的老殼和碎末都剔除了,攏到另外一邊去。”記者卓志華在農村長大,他給大家傳授起了經驗。“你那種方法有點慢,不曉得要搞到啥時候去了哦。”鄉干部李平和向軍華從堂屋里拿出了一個篩子,將帶殼的茶籽裝進去用力篩。李平說:“篩過了不會有碎末了,好擇多了!” “收茶籽的時候,我們腰系圍裙,肩背竹簍,幾乎是全鄉的男女老少一齊出動。那場面,忙忙碌碌、熱熱鬧鬧的,別提多快活了!”老朱邊擇茶籽邊說起了撿茶籽時的情景。“掛在枝頭的、掉在地上的茶籽,統統撿回家去曬干。” 收完了自家的茶籽,還可以去撿 “野茶籽”。老朱說,撿“野茶籽”,就是把高枝上沒有摘盡的、地上沒有揀完的、單個茶樹藏在密林里漏撿的,再仔仔細細地搜尋一遍,盡可能不漏不剩。 “這是個細活!撿茶籽、擇茶籽都很費時費力,那一百斤茶籽能榨出來多少茶油呢?”記者問。 “最好的能榨30斤左右,差的就只能榨20來斤了。”一位茶農答。 “一顆一顆把茶籽從山上撿回來,再一粒一粒把茶米揀出來,收獲這么少?”“難怪茶油比別的油貴啊,原來得投入幾倍的人力啊!”鄉干部、記者們圍坐在一起,擇著茶籽感嘆。轉眼間,塔坪里鋪開的茶籽都被擇完了,光滑飽滿的茶米裝進了簸箕里、背簍里和籮筐里。據老朱說,這些純茶米再曬一天太陽后儲藏起來,等到了冬閑時節再運到榨油坊加工取油,那個時候,才叫整個工程全部完成了呢。 |
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