張家界訊 為確保春節期間食品質量安全，市質監局從2011年12月10日起，集中1個月時間在全市范圍內開展了食品專項執法和集中整治行動。
行動中，市質監局加強了對肉制品、食用油、糖果、蜜餞、酒類、糕點等節日食品生產加工企業的執法檢查，共檢查企業47家。下達了責令整改通知書22份，提出整改意見117條，消除了食品安全隱患。圍繞肉制品、水產品、食用植物油、桶裝飲用水等消費量大、社會關注和近期頻繁曝光的敏感食品，有針對性的集中開展執法檢查，共集中抽檢13類食品131批次，經送省質檢院檢測，合格118批次，合格率90.8%，不合格食品主要為桶裝飲用水，共有7家企業生產的桶裝飲用水微生物超標，目前，市質監局已下發督辦函，要求各區縣局加強對桶裝飲用水企業的監管力度，責令企業限期整改。

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