張家界訊. 6月29日，我市餐飲服務行業嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治現場會議在陽光酒店召開，全市106個大中型餐飲單位和市城區13所中小學的相關負責人參加了會議。
　　自4月7日以來，市食品藥品監督管理局按照國家食品藥品監管局“六個一律”的要求，啟動了涉旅餐飲服務食品安全專項整治行動。13名食品藥品行政執法人員采取“家家到、戶戶落”的地毯式檢查方法，第一階段重點對武陵源城區及天子山、袁家界、森林公園、寶峰湖、黃龍洞等核心景區的365家餐飲服務單位進行了整治檢查，共下達監督意見書342份、限期責令整改通知書192份；對9家存在嚴重食品安全隱患的餐飲服務單位責令停業整頓，并關閉了3家餐飲服務單位；對17家經營過期食品或包裝標識不符合規定的預包裝食品的餐飲服務單位進行立案查處，查獲兩類食品52種。此外，還舉辦了餐飲服務單位相關的培訓班9期，參訓人員1267人。
　　會議宣讀了《張家界市嚴厲打擊餐飲服務單位添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》及《進一步加強旅游團隊用餐安全監管的通知》，組織參會人員觀看了食品安全管理專題片，并在大中型餐飲服務單位和學校食堂試推行食品安全管理員制度。陽光酒店、大成山水國際酒店的代表作典型發言并公開承諾：不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。所有到會單位還現場簽署了《餐飲服務食品安全承諾書》。