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桑植城區實現家禽集中屠宰

更新時間:2018-03-19 12:57:48 來源:yxfuhua.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評論
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張家界訊. 日前,桑植縣澧源大市場活禽宰殺隔離區一派繁忙景象。經過近半年時間的籌備,該縣城區家禽實現了定點銷售、定點屠宰。
  該活禽宰殺隔離區占地180余平方米,設置有2個屠宰間,1個待宰間,1個禽類檢疫工作間,并配備有消毒和無害化處理等設施。桑植縣城區實現禽類集中屠宰后,工藝流程采用檢驗檢疫、宰殺、瀝血、浸燙、脫毛、取內臟、胴體沖洗等,并加蓋檢驗印章,徹底消除了禽類經營戶使用松香脫毛和禽類銷售未檢疫等現象,規范了城區家禽屠宰和銷售市場的管理,保障了人民群眾的身體健康和食品安全。
  

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