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索溪峪工商所嚴防病死豬肉上餐桌
武陵源新聞網6月17日訊(通訊員 董擁軍)6月14日至16日,武陵源區工商分局索溪峪工商所接到上級《清查病死豬肉的通知》后高度重視,立即成立清查小組,采取一系列有效措施,緊急清查病死豬肉,嚴防病死豬肉進入武陵源景區市場。 強化市場巡查。對生豬產品市場加大巡查的頻次,實行全天候、拉網式巡查,重點檢查集貿市場生豬銷售經營戶、鮮冷凍生豬產品經營戶、屠宰廠及生豬冷凍冷藏倉庫是否辦理工商營業執照。 加強監管執法,規范經營行為。嚴格監督豬肉經營者依法落實進貨查驗制度,對未經檢疫檢驗(或檢疫檢驗不合格)、手續不全、來源不明及疑似病害豬肉一律不得進入市場銷售。在此次檢查中發現1戶經營者銷售有來路不明的排骨12.5公斤,執法人員進行了下架銷毀。 加強行政指導,落實管理責任。工商所指導、督促市場開辦者及場內經營者認真審查入場經營者的經營資格、豬肉進貨渠道、檢驗檢疫證明等,督促場內經營者落實亮證亮照、掛牌經營、進貨查驗、索證索票、購銷臺帳、不合格肉品退市等制度。與全市市場主辦方簽定責任狀,嚴格落實市場主辦方責任,做到責任到人,確保上市豬肉質量安全。 責任編輯:鄧道理 |
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