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紅土地上的“魔術(shù)蔬菜”

更新時間:2017-12-09 13:01:04 來源：yxfuhua.cn 編輯：本站編輯　已被瀏覽 次 查看評論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號 吃方便面時，里面一般都會有個蔬菜包，干扁的小塊蔬菜一泡進水里，馬上恢復(fù)原狀。這種“魔術(shù)蔬菜”即將在桑植縣陳家河鎮(zhèn)投入生產(chǎn)。
　　陳家河鎮(zhèn)是一個美麗的千年古鎮(zhèn)，澧水在這里來了個90度轉(zhuǎn)彎，著名的“陳家河大捷”讓這塊土地更添紅色風(fēng)采。5月25日，筆者在張家界永豐農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理吳勇的帶領(lǐng)下，參觀了位于陳家河鎮(zhèn)內(nèi)的脫水蔬菜加工項目。
　　為何項目要選在陳家河鎮(zhèn)呢？在鳥語花香青山綠水環(huán)繞之中，吳勇笑著解釋道：“陳家河不僅水源豐富，并且水質(zhì)很好。項目一天需要幾十噸水，再加上周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)勞動力充足和交通便利等優(yōu)勢，讓我們下決心在此設(shè)廠?！?BR>　　張家界永豐農(nóng)產(chǎn)品有限公司成立于1999年，注冊資本280萬元，總資產(chǎn)2098萬元，現(xiàn)有員工112人，是一家從事蔬菜種植、加工、銷售開發(fā)的市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司在白石和西蓮兩鄉(xiāng)境內(nèi)海拔1600米的地方建成了我省最大的成塊連片的高山反季節(jié)無公害蔬菜基地，反季節(jié)蔬菜一直供不應(yīng)求，2009年實現(xiàn)銷售收入3045萬元。去年，桑植縣委、縣政府牽線搭橋，公司與浙江海通集團開始合作脫水蔬菜加工項目。.
　　走進廠房，各種設(shè)備已經(jīng)安裝完畢，現(xiàn)處于調(diào)試階段。吳勇說，6月上旬將正式投產(chǎn)。項目總投資2016萬元，浙江海通集團提供全套脫水設(shè)備，并負責(zé)設(shè)備安裝、員工培訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，合格產(chǎn)品將全部購買回收。永豐農(nóng)產(chǎn)品有限公司負責(zé)廠房建設(shè)、原料基地建設(shè)、生產(chǎn)加工和質(zhì)量監(jiān)督。吳勇一邊擦拭設(shè)備一邊抑制不住興奮地告訴筆者，“項目投產(chǎn)后，每天可以加工脫水蔬菜4-5噸，年產(chǎn)值將達到7000多萬元，利稅1800多萬。不僅能增加200多個就業(yè)崗位，同時能讓陳家河周邊10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)搞蔬菜種植的農(nóng)民朋友穩(wěn)步提高收入?！?BR>　　脫水蔬菜是經(jīng)過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后制成的一種干菜。將新鮮蔬菜加工成脫水蔬菜，具有明顯優(yōu)點：一是水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用；二是脫水蔬菜對原料的要求不高，特別是對原料的大小、形狀沒有要求，原料利用率高；三是加工制成脫水蔬菜后，拓寬了果蔬原料的應(yīng)用范圍。在我國各類出口農(nóng)產(chǎn)品中，蔬菜一直是較有競爭實力和增長潛力的出口農(nóng)產(chǎn)品。脫水蔬菜作為高附加值的蔬菜品種，在我國的出口量每年以30%的速度增加，約占世界總產(chǎn)量的2/3。脫水蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個利潤豐厚、較有增長潛力的出口產(chǎn)業(yè)。
　　永豐農(nóng)產(chǎn)品有限公司將自建蔬菜基地4000畝，同時以陳家河鎮(zhèn)為中心，輻射周邊兩河口、沙塔坪、廖家村、打鼓泉等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展農(nóng)戶集約種植蔬菜6000畝，使整個蔬菜原料供應(yīng)基地面積達到10000畝。公司將按照“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)業(yè)模式，通過訂單形式與菜農(nóng)建立合作。公司免費給農(nóng)戶提供種子、化肥，菜農(nóng)按訂單協(xié)議把蔬菜賣給公司，讓菜農(nóng)收入得到保證，達到雙贏。同時，公司不定期邀請縣農(nóng)業(yè)局蔬菜辦技術(shù)人員給員工和公司基地周邊的農(nóng)戶上課，并在田間地頭進行實際操作和指導(dǎo)，使轉(zhuǎn)產(chǎn)菜農(nóng)迅速掌握先進的蔬菜種植技術(shù)。
　　項目投產(chǎn)伊始，主要是甘藍、上海青、萵筍3種農(nóng)產(chǎn)品的脫水加工，還有蕨菜、蘑菇等10多種山野菜系列。這些脫水蔬菜將銷往日本、東南亞及歐美市場。
　　“今后，公司將開發(fā)更多的脫水蔬菜品種，不僅能讓更多的人享受到桑植無污染無公害綠色食品，而且能使更多的農(nóng)戶嘗到種菜的甜頭，完全可以在自己家門口靠土地增收致富?！眳怯乱贿呑⒁曋鴱S房一邊用堅定的語氣說到。 張家界旅游網(wǎng)

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