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營養(yǎng)專家:雨水時節(jié)風大物燥謹防“上火”
更新時間:2017-12-09 12:45:26 來源:yxfuhua.cn 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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新華社天津2月18日電(記者周潤健)19日迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第二個節(jié)氣雨水,此時節(jié),氣候干燥,不少人會出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、牙齦紅腫、皮膚干燥的癥狀,老百姓俗稱“上火”了。營養(yǎng)專家提醒說,為了防止“上火”,公眾應多喝水,多食新鮮蔬菜和多汁水果。 根據(jù)新近出版的《中國天文年歷》,今年雨水準確時間為19日8時25分。雨水標志著少雨的冬季已過,雨量逐漸增多。雨水之前的天氣相對比較寒冷。雨水后,春天的暖意越來越濃,此時我國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上。 天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲介紹說,雨水時節(jié)正值初春時節(jié),氣候轉(zhuǎn)暖,又風大物燥,常會出現(xiàn)皮膚、口舌干燥和嘴唇干裂等現(xiàn)象,這就是“上火”的表現(xiàn)。 李艷玲解釋說,造成“上火”的原因有很多,多由于飲食起居不當引起,一般分為外感之火和內(nèi)生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關(guān),如春天干燥,屬于溫熱的氣候,這種條件下人體就容易上火。內(nèi)生之火則主要與人們在日常生活中的飲食結(jié)構(gòu)、消化代謝功能、體質(zhì)及情緒變化等密切相關(guān)。 為了防止“上火”,李艷玲說,應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。由于春季為萬物生發(fā)之始,陽氣發(fā)越之季,應少食油膩之物,以免助陽外泄。具體來說,雨水時節(jié)應少吃酸味,多吃甜味,以養(yǎng)脾臟之氣,可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿卜、甘蔗等,同時少吃生冷黏雜食物,以防傷及脾胃。 李艷玲提醒:“上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物,不喝烈酒,多魚少肉,特別是要少吃牛羊肉以及火鍋等。此外,還要做到生活有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,適當休息,切忌連續(xù)工作和熬夜。必要時可在醫(yī)生指導下服用牛黃上清丸、黃連上清片、三黃片等降火清火藥物。 |
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